“炭烧响螺”是一道潮汕地区的著名菜品。
被食神蔡澜先生列为“死前必吃清单”之一。
身为一名内陆人，楚昊本来是不知道这道菜的名头的，但巧不巧的是，上次那位海友徐泽成来找他买海鲜的时候，顺口提了一下。
楚昊听完之后一时好奇，就顺手去网上搜索了一番。
这不搜不知道，一搜就直接被惊到了。
原来，响螺这东西，还能有这种吃法！？
那天晚上，他抱着手机一连看了好些个美食博主制作炭烧响螺的视频。
看完过后，楚昊便对这道潮汕经典“炭烧响螺”来了兴致。
如今既然有上好的响螺在手，那何不尝试一下呢。
如果换做是以前的话，他或许还会有些舍不得拿这么大的响螺做来自己吃。
毕竟这玩意真的是贵，而且越大越贵。
大个头的野生响螺十分稀罕。
三斤以上的野生响螺，徐泽成都愿意出价到一斤八百！
但是、今时不同往日了。
如今楚昊可是拥有着一整个世界的人。
弄个炭烧响螺来犒劳自己，可算不上什么奢侈。
打定主意之后，楚昊便从厨房里专门用来养海鲜的水槽里取了响螺来处理。
与其他名菜相比，炭烧响螺的烹制程序其实算不上多复杂。
只要有点耐心，哪怕是楚昊这样的家常手艺，也能制作出不错的成品。
现代终究与古时候不一样了。
以往那些被掖着藏着，足以用来传家的秘方菜谱。
在如今的网络世界上不仅俯拾可得，而且还有大把的美食博主手把手的来教你怎么做，为你总结失败经验。
只要严格按照视频教程来弄，哪怕是一个没进过厨房的萌新，也能做出一些还算不错的菜式。
而对于楚昊这种本就有些厨艺的人来说，那就更是如虎添翼了。
仅仅不到一个小时，他就弄好了一桌色香俱全的晚餐。
炭烧响螺、避风塘花蟹、凉拌海蜇皮，海蛎瘦肉粥。
菜式虽然不多，但用料扎实，光成本就比得上去大酒店里面吃现成的了。
饭菜才摆上桌，隔壁的小螃蟹......
呃、、、小丫头，便闻香而来。
一进门，她就被饭桌上的菜肴所吸引。
“哇、楚昊你发财了！？这么大的螃蟹都舍得做来吃。”
星宫颜有些意外的看着桌上的菜肴，又看了看已经落座的楚昊，小脸上露出了些许的惊异与疑惑。
这、还是自己认识的那个成天念叨着要存钱娶老婆，干什么都抠抠搜搜的家伙吗？
“发财不至于，就是这个月视频收益还算不错，打算犒劳一下自己罢了。”
楚昊一脸平淡的夹起一片切得薄薄的响螺肉片，在专门的烧汁里蘸了一下，送入口中。
在螺肉入口的瞬间，楚昊立刻就挑了挑眉。
这螺片Q弹软糯，柔滑且有韧度，边沿处还略带着一些爽脆。
本身就鲜甜爽口的螺肉再佐以什么醇厚鲜美的烧汁。
一口吃下来，只觉得味道丰富，层次分明，而且越嚼越香。
简直妙不可言！
不愧是被人们争相追捧的美味佳肴。
“视频收益...”
闻言，星宫颜当即就露出了一丝羡慕的表情，随即便来到餐桌前坐下，拿起一块螃蟹咬了一口，然后轻轻叹了口气。