“好了。”朱二媳妇把锣子往薛婧芙面前一放:“啥样，我的活还利索不。”
“你不利索还有谁敢说自己利索。”薛婧芙笑着说道，她拿起勺子，往锣子里装了有半勺多的面糊糊之后，把锣子上下地旋转了一圈，让面糊糊在锣子里铺得均匀。
薛婧芙让朱二媳妇看锣子里面糊的模样:“二嫂，像这样就成，就算是薄一点，厚一点也没有关系。”
朱二媳妇点头:“我知道了。”
薛婧芙打开锅盖，把竹菜架架在烧开的热水后把凉皮锣子放了上去:“这蒸一会就行，中途最好不要打开来看，不然要蒸坏的。”
朱二媳妇继续点头:“这道理我知道，这蒸东西都是最好不要中途开盖子的。”
薛婧芙打了一盆冷水，想到这做凉皮最好每次都能往锣子上刷油，还是有些头疼，这朱二媳妇是很节省的一个人，怕是会舍不得，如果因为这样把凉皮做失败了，她又要抱怨她自己小气了。
“二嫂，我们这里有菜籽油卖吗？”薛婧芙觉得刷油的这一步不能省，但是也不一定要用稍贵的猪油，用菜籽油也是可以的。
朱二媳妇点头道:“有卖是有卖，但不比猪油便宜多少，还有着一股子青味，没猪油好吃。”
“有青味？”薛婧芙回想了一下在异世看到的电视节目说道:“这青味应该很好去的吧？”
“青味好去？”朱二媳妇有些不可置信地看着薛婧芙，如果她真能把这菜籽油里的青味去掉，那她也太厉害了吧。
“大概是吧？”薛婧芙也不敢保证，她只有理论上的方法，还没有实际操作过。
“要是能去掉就好了，毕竟还是比猪油便宜。”朱二媳妇说道:“我听说那些粮店里，这菜籽油年年都不好卖，还都是大老远的从别的地方运过来的呢！”
“从别处运过来？好像真的没见我们这里有种油菜。”薛婧芙说道。
她在异世差不多也是这个地理位置的地方，可是看到过那油菜花开了一年又一年了。那为什么这里却没有人种这个，难道就仅仅因为油里有青味吗？
她也突然能理解朱二媳妇不知道去除油里青味的原因了，这里不出产这个，所以就吃得少。因为吃得少，也就没有去研究怎么去除味道了。
“没见到就对了，那油菜在我们这种不起来。”朱二媳妇说道。
“在我们这里种不起来，为什么呀？”薛婧芙不解地问道，明明在异世，在和这里温度差不多的地方能种呀！难道，异世的那些都是什么转基因的不成。
朱二媳妇摇头说道:“这我就不知道了，我也是听别人说的，自己可没有种过。”
“你没种过呀？”薛婧芙想到，自己或许可以试一试，这油菜不和别的农作物争地，又不怕冷，等水稻收割完之后再播种也是来得及，而且也能在水稻播种之前收获。
“没有。”朱二媳妇看薛婧芙一副跃跃欲试的模样:“你想种呀？”
薛婧芙点头:“我想试试，要能种出来最好，要不能，家里就多养上几头猪，喂它们吃油菜杆子应该也成吧！实在不行，直接埋土里当肥料就是了。”