在江边靠码头的位置，因为地利的关系，大大小小开了许多家饭馆，李全生说的这家便是其中之一。店主是一对三十岁上下的夫妻，他们原先也是在地里讨生活的，因为男人会点做饭的手艺，闲暇时在乡里接一些红白宴席，手里就存下了一些钱。他们家的女人也是个有远见的，见镇上的码头日渐红火，南来北往的客人越来越多，便想着在码头附近开一个饭馆，这怎么着都能比在乡下种田好过。
不过既然他们知道在码头边开店有前途，另外也不是没人看出来，所以在码头边也没什么空位置了。说来他们的运气也算不错，正好有一对有些年岁无儿无女的夫妻，辛苦了几十年，攒下一些钱后准备回乡养老，就把店转给他们了，不过虽说也是在码头边，但位置稍偏，生意平平淡淡，只比糊口略强些。
李全生与薛婧芙找到店里来时，老板娘正拿着抹布擦桌子，见到有人进来，还以为是来吃饭的，忙露出笑容来招待:“二位，是要吃饭吧。”虽然这个时辰吃早饭嫌晚，吃午饭嫌早，但进了饭店，总不会是来买衣服的吧。
李全生摇摇头说道:“大嫂，老板在吗？我找他有些事。”
“找我们当家的呀，他就在后厨呢，你们先坐，我给你叫去。”老板娘说着，麻利地往后厨去了，李全生他们还能听到她的大嗓门:“当家的，有人找。”
饭店老板是个敦实的汉子，个子不高，他见着李全生他们还站在，连忙说道:“快坐，快坐，坐着说话。”
等他们都坐下后，店老板也陪坐下来:“我要是没记岔的话，你是李全生，李家兄弟吧？”
李全生点头道:“我是李全生，你要不嫌弃也叫我大生吧。”
“大生兄弟！”店老板说道:“前些日子你说的那什么猪下水，我是有兴趣得很。你看，我这店位置偏，也没什么人来，我想着要是能弄些特色菜，准能招些人来。”店老板又说:“这猪下水做的菜，我吃过。”
“你吃过？”薛婧芙忍不住插嘴问道，难道除了她之外，已经有人做出来了。
“是呀！当时我就在想，我怎么就想不到拿这做菜呢。不瞒你说，我这些天闲了就在琢磨这个，可是就不如我吃的那个，那股怪味就是去不掉。”店老板老实地说道，本来已经和人家说好了要来谈事情，他自己倒先研究上了，说起来，这不是件光彩的事。薛婧芙又问道:“我能问一下，你是什么时候在哪里吃的吗。”店老板既然吃过，那就是有人也找到洗下水的方法了，但他又说他做不出来这个，想必会的人应该是不多。
店老板回忆道:“嗯……也就是前几天，我去我姐家，有人送给她吃的，我记得，当时是和芋子炒的吧！”
前几天，芋子，一样是人送的，不会这么巧吧？
“你姐姐家？我再问一下你姐姐是不是在北源村里。”薛婧芙又问道。
“是嘞，你咋知道的？对了，大生兄弟前些天说他也是北源村的。”店老板拍拍脑袋想起李全生当时的话，高兴道:“怪不得我说大生兄弟你看着怎么这么眼熟呢！原来和我姐是同村的呀。我姐，不，我姐夫叫张大旗，你们认识不？”